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국비지원 바리스타자격증 (커피제조)

조회(1916) 답변(1)

비공개 ㅣ 2011-06-10

안녕하세요 근레 들어서 커피쪽, 바리스타자격증에 급 관심이 많아진 사람인데요

이번기회를통해서 배워보고 자격증도 따서 적성에 맞다싶으면 이길로 쭉 가고싶은 생각도 잇습니다.

그런데 궁금해서 여쭤보고 싶은게 잇는데

말은 이렇게 해도 솔직히 말씀드리면 재가 국비지원이 정확히 무엇인지도 모르겟고

바리스타 자격증을 만약 학원에 시간을 다채우고 다 배우면 거기서 바로 필기/실습 시험 쳐서

학원측에서 자격증을 발급해 주는건가요

아니면 학원에서 배울걸 다 맞치고

시험응시를 하는곳이 따로 잇는건가요 ??

그리고 국비지원으로배울수 잇는 방법

어떻게 해야 하는지.. 처음부터 뭐부터 하면 되는지좀 알려주실분 계시나요

급합니다 ㅜㅜ

Re.국비지원 바리스타자격증 (커피제조)

답변자 : 계좌제닷컴

2011-06-10

현재 실업자, 미취업자 이신지요?

바리스타는 재작년 노동부 직업훈련정보 검색 1위를 할 정도로 그동안 국비교육을 받은 신 분들이

정말 많이 과정입니다. 이자격증이 이 과정이 그 인기만큼이나 장래성도 비래한다고 볼 수는 없지만

많은 분들이 커피를 좋아하기에 꾸준한 창업 아이템은 맞다고 봅니다.

국비교육 신청은 집에서 가까운 고용지원센터를 통해 하시면 됩니다.

교육정보 검색은 직업능력개발정보망을 통해 지역별 과정별 검색이 가능합니다.

아래의 내용은 바라스타 자격증을 취득하기 위한 기본내용입니다.

1. 바리스타란?

- 오리엔테이션/바리스타에 대한 이해

2. 커피의 기초 이론
- 커피의 기원과 품종
- 커피 체리의 구조와 재배과정
- 생두의 등급 분류 및 산지별 커피의 특징

3. 에스프레소
- 에스프레소 커피의 정의
- 에스프레소 추출 이해
- 에스프레소 커피의 머신사용법과 관리
- 에스프레소 직접 추출 및 시음

4. 우유 스티밍 작업
- 우유 스티밍 이론 및 실습
- 벨벳 밀크를 위한 실습
- 카푸치노 만들기
- 카페 메뉴에 대한 이해

5. 바리스타2급 자격증
- 2급 자격증 시험을 위한 기본 이론
- 준비 동작 5분의 이해
- 본동작 10분의 이해 및 실습
- 평가 기준의 이해

6. 현장실습
- 1일 현장 실습 체험

- 커피 바리스타 전문가로서 갖추어야 하는 이론적 지식 미 에스프레소
커피를 이용한 제조기술 습득.
- 한국커피교육협의회 주관 바리스타 2급 자격 인증(민간자격증)에 응시
할 수 있으며 최종적으로 협회 주관 인증 시험을 통해 바리스타 자격증을 취득할수 있게 함

계좌제닷컴에서 못 찾는 정보는 여기서 찾을 수 있다. - 국비지원교육정보센터 www.gukbi.com

내일배움카드(계좌제) 및 해외취업 교육정보제공 계좌제닷컴 www.hrdclub.co.kr

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