우선 질문자님의 나이와 성별이 궁금하네요
나이가 어리시다면 아직 좋은 기회가 많이 있습니다.
우선 전 27이고 요리만 8년차입니다.
이것 저것 다 해봤고요.
혹시 호텔을 생각하신다면 우선 외국어가 특히 영어가 필수라고 생각듭니다.
호텔 실무 영어를 배우시는 것도 좋고 회화 위주로 배우시는게 좋겠네요
토익은 신입 입사 시 이력서 상에만 쓸 수 있는 거니까요
그렇지만 직업 특성 상 이직이 많기 때문에 토익보다는 실무영어가 더 유리하다고 생각합니다.
자격증은 많아서 나쁠 건 없지만 질문자님께서 원하시는 쪽의 관련 요리 자격증 하나 정도만 있어도 됩니다.
호텔에 연연하지 않으신다면 일단 몸고생해서 돈 생각하지 않고 큰 업장에서 근무하시는 것을 추천해요
큰 업장이 빨리 배우지는 못해도 경력으로 내세우기 좋고 오히려 배울것도 많습니다.
맛에 대한 감각은 혹시 군대에 가지 않으셨다면 취사병만 나와도 왠만큼 다질 수 있습니다.
그리고 장사를 생각하신다면 작지만 장사가 잘 되는 곳에서 자주 옮겨다니며 주요 포인트만
잘 캐치하시는게 더 유리합니다.
혹시 여자 분이시라면 좀 더 굳은 각오를 가지고 하세요
정말 몸이 너무 힘들 거에요.
이상입니다.
충분한 답변이 되셨는지 모르겠네요.
참! 요리사의 직업적으로 말하자면 바로 인맥입니다.
항상 인간관계 잘 가지세요^^
답변자 : chef1007
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윗분께서 설명을 잘해 주셨네요.
현재 국비교육 과정 중에서 가장 인기 있는 과정이 요리분야 입니다.
너무 배우고자 하는 분들이 많아서 국가에서 상대적으로 자비부담까지 인상을 시켰는데요.
직업능력개발계좌제라고 들어 보신 적이 있으시지요?
현재 수도권을 포함해서 전국적으로 계좌제 교육으로 진행되는 교육기관은 정말 많습니다.
요리학원 선택시 거리보다는 수강생모집이 원할하면서 전통이 있는 교육기관을 선택하시는게
좋습니다. 학원에 수강생이 많고 오래된 곳이라면 그동안 노하우를 가지고 진행되기 때문에
상대적으로 안정적인 선택이 될 수 있습니다.
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계좌제닷컴에서 못 찾는 정보는 여기서 찾을 수 있다. - 국비지원교육정보센터 www.gukbi.com
직업능력개발계좌제 및 해외취업 교육정보제공 계좌제닷컴 www.hrdclub.co.kr |
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